Cara Bikin Gandasturi Isi Cokelat, Camilan Gurih Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh vanili bubuk

300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

100 gram cokelat masak pekat, iris

500 ml minyak, untuk menggoreng

 
Bahan Pencelup:

2 sendok teh wijen putih, sangrai

65 gram tepung terigu protein sedang

1/8 sendok teh garam

125 ml air

1/2 sendok makan tepung beras

2 sendok teh gula tepung

Cara Membuat Gandasturi Isi cokelat:

1. Gandarturi, masak kacang hijau, gula pasir, daun pandan, garam, vanili bubuk, dan santan
sampai matang dan kalis. Dinginkan.

2. Ambil sedikit adonan. Beri sepotong cokelat. Bentuk bulat pipih. Sisihkan.

3. Aduk bahan pencelup sampai rata. Celup Gandasturi ke dalam bahan pencelup.

4. Goreng Gandasturi di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id