Cara Bikin Buchty yang Enak, Roti Sobek Lezat Khas Ceko yang Sangat Cocok Untuk Sarapan

5 gram gula pasir halus untuk taburan

• Cara Bikin Pasta Panggang yang Enak Untuk Menu Sarapan Istimewa Di Akhir Pekan

• Cara Bikin Perkedel yang Super Enak, Pelengkap Nikmat yang Kesukaan Keluarga Tercinta

Cara Membuat Buchty:

1. Panaskan mentega tawar, susu cair, dan garam asal larut. Sisihkan.

2. Campur 200 gram tepung terigu (dari 325 gram), gula pasir, dan ragi instan sampai rata.

3. Masukkan campuran mentega tawar sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 30 menit.

 
4. Tambahkan telur dan sisa tepung pada adonan. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai dua kali mengembang.

5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 35 gram bulatkan.

6. Letakkan di dalam loyang 20x20x4 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas. Diamkan 1 jam.

7. Oleskan mentega tawar. Taburkan gula pasir halus.

8. Oven dengan api bawah 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id