Cara Bikin Sayur Asem Santan yang Enak, Cocok Jadi Menu Makan Siang Bersama Keluarga

2 sendok makan asam jawa

1 1/2 sendok makan garam

1 sendok makan gula merah

50 gram melinjo

8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm

1.250 ml santan dari 1 butir kelapa

• Hanya 3 Hari Promo Superindo Periode 3-5 April 2020, Diskon hingga 40 % & Minyak Goreng Super Murah

• Kembali Lagi Hadir Promo Indomaret Periode 1-7 April 2020, Beli 1 Gratis 1, Belanja Jadi Super Hemat

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

6 butir kemiri, disangrai

1 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Sayur Asem Santan:

 
1. Rebus air kaldu sampai mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai bumbu harum.

2. Tambahkan kacang panjang, nangka muda, dan jagung manis. Masak sampai setengah matang.

3. Masukkan pepaya muda, labu siam, asam jawa, garam, dan gula merah. Rebus lagi sampai mendidih.

4. Masukkan daun melinjo dan kacang panjang. Rebus sampai lunak. Tuang santan. Masak sampai matang.

IKUTI -- Serba Serbi Resep 

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id