Nikmatnya Kue Asida, Berikut 7 Kuliner Khas Indonesia yang Cuma Ada Selama Bulan Suci Ramadhan

5. Pakat

Makanan unik ini khas Tapanuli ini memang terdengar cukup aneh.

Hal ini karena pakat terbuat dari rotan muda yang dibakar di atas tungku.

Setelah dibakar selama 1 jam, rotan tersebut dikupas dan diambil bagian dalamnya untuk disantap dengan kuah santan yang nikmat.

6. Lemang

Lemang bisa mudah ditemukan di daerah Aceh saat momen Bulan Ramadhan.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar ketan.

Karena dibungkus dengan daun pisang, aroma yang ditimbulkan makanan ini sangat menggugah selera.

7. Kue asida

Kuliner khas Bulan Ramadhan selanjutnya adalah kue asida.

Kue asida merupakan kuliner tradisional Maluku Utara yang memiliki tekstur kenyal seperti dodol.

Bahan dasar makanan ini adalah tepung terigu, gula, merah, kapulaga, daun pandan dan dipadukan dengan sedikit campuran kayu manis.

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com