Ada Soto Mata Sapi hingga Tajin Sobih, Kuliner Khas Madura yang Sangat Cocok untuk Menu Buka Puasa
Ada Soto Mata Sapi hingga Tajin Sobih, kuliner khas Madura yang sangat cocok untuk menu buka puasa
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/soto-mata-sapi-dan-tajin-sobih-instagram-warungbumisucitjokro.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Ada Soto Mata Sapi hingga Tajin Sobih, kuliner khas Madura yang sangat cocok untuk menu buka puasa
Madura punya kuliner khas yang siap memanjakan lidah.
Ada banyak kuliner khas Madura dengan cita rasa lezat mulai dari olahan daging sapi hingga bubur.
Kuliner khas Madura ini juga ditemukan di kota lain di luar Madura atau bisa dibeli melalui layanan pesan antar atau dibungkus untuk di bawa pulang.
Berikut TribunTravel merangkum tujuh rekomendasi kuliner khas Madura yang bisa jadi menu buka puasa di rumah.
• Risma Terang-terangan Bongkar Kebohongan Kasus Virus Corona di Pabrik Rokok Sampoerna Surabaya
• Dianggap Tak Paham Agama, Mahfud MD Ungkap Kekesalannya di ILC, Reaksi Ali Ngabalin Menahan Tawa
• Promo Superindo Hadir Lagi Periode 30 April sampai 3 Mei 2020, Belanja Hemat Diskon hingga 40 %
1. Soto Mata Sapi
Kuliner khas Madura yang bisa kamu jadikan menu buka puasa yang pertama adalah Soto Mata Sapi.
Soto yang banyak dijual di Bangkalan Madura ini diracik menggunakan bumbu rahasia yang menghasilkan kuah kaldu merah lengkap dengan kacang tanah atau jagung.
Meski terdengar ekstrem, rasa dari mata sapi tidak akan tercium karena sudah diolah secara khusus.
Kamu bisa menambah sambal merah untuk mendapatkan rasa pedas yang lebih menggigit lidah.
2. Kaldu Kokot
Masih berbahan dasar dari hewan sapi, Kaldu Kokot bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa saat ada di Madura.
Kokot sendiri memiliki arti kaki sapi.
Kaldu kokot ini berupa kuah sapi dengan rasa yang cukup kuat ditambah irisan seledri dan bawang goreng.
Tidak ketinggalan ada butiran kacang hijau dalam campuran kuahnya.
![[FULL] Di Balik Motif JK Ungkit Jejak Karier Jokowi, Pakar: Bisa Jadi Manuver 2029 untuk Maju Capres](https://img.youtube.com/vi/WzXmzpXje10/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20260410_Wisata-Kuliner-di-Balikpapan-Terapkan-Ramen.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/tiket-pesawat-mamuju-mahal.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20260407_Dari-teras-rumah-sederhana-Coffee-Stand-di-Tenggarong-tumbuh-jadi-tempat-favorit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20260404_Iga-bakar-jumbo-hingga-2-kg-jadi-menu-paling-diburu-di-Warung-KPK-Balikpapan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20260403_Menu-Nasi-Spesial-di-Samarinda.jpg)