Cara Bikin Ati Ampela Goreng Lengkuas Super Enak, Menu Makan Malam yang Nikmatnya Juara

3 siung bawang putih

7 butir bawang merah

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit bakar

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Ati Ampela Goreng Lengkuas:

1. Rebus bumbu halus, air asam jawa, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa muda hingga mendidih. Masukkan ati ampela. Masak sampai matang dan meresap.

2. Angkat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.

3. Goreng sisa bumbu rebusan sampai matang. Angkat. Sajikan ati ampela goreng bersama bumbunya.

IKUTI - Serba Serbi Resep

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id