Ada Semprong hingga Madu Mongso, Ini 6 Camilan Khas Jawa yang Sering Disajikan saat Lebaran

Beberapa Semprong memiliki rasa yang sedikit manis karena diberi campuran gula.

Selain itu ada juga Semprong rasa jahe agar ketika dimakan terasa lebih hangat.

3. Tapai Ketan

Tapai biasa hadir di hari lebaran dengan dibungkus daun pisang.

Biasanya untuk membuat tapai perlu difermentasikan selama 2 hingga 3 hari.

Agar lebih sedap, biasanya dalam adonan pembuatan tapai diberikan tambahan gula agar memiliki banyak air.

4. Emping Melinjo

Emping Melinjo kerap dipasangkan dengan Tapai Ketan saat lebaran.

Untuk memakan Tapai Ketan biasanya menggunakan Emping Melinjo sebagai sendoknya.

Cara membuat Emping Melinjo pun cukup mudah, hanya melewati proses direbus, dikeringkan, hingga digoreng.

Emping Melinjo biasanya memiliki rasa gurih dan manis tergantung selera yang membuatnya.

5. Keripik Tempe

Keripik Tempe sudah sangat sering dijumpai saat lebaran.

Bahkan Keripik Tempe sangat cocok dimakan bersamaan dengan Opor Ayam maupun Rendang.

Rasanya yang gurih dan asin membuat Keripik Tempe banyak digemari semua orang.

6. Madu Mongso

Madu Mongso adalah camilan yang terbuat dari ketan hitam.

Untuk membuatnya hampir sama dengan Tape Ketan yakni melalui tahap fermentasi.

Selain itu cara mengolahnya hampir mirip dengan membuat dodol.

Dipanaskan di atas bara api sambil diaduk hingga adonan mengental.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com