Tidak Lembek dan Tidak Cepat Basi, Inilah Cara Masak Ketupat Agar Cepat Matang

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak lembek dan tidak cepat basi, Inilah cara masak ketupat agar cepat matang

Menyambut Hari Raya Idul Fitri, masyarakat Indonesia biasanya membuat ketupat sebagai hidangan yang disantap bersama keluarga.

Ketupat dihidangkan dengan opor dan sambal goreng sebagai pelengkapnya.

Rupanya, cara memasak ketupat tidak mudah, lho.

Jika cara memasak ketupat salah, ketupat bisa jadi kurang matang atau justru lembek.

Cara memasak ketupat yang salah juga bisa membuat ketupat cepat lembek dan basi.

Bagaimana cara memasak ketupat supaya matangnya pas dan tidak memakan waktu lama?

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut tips memasak ketupat cepat matang, pas dan tidak mudah lembek.

• LOGIN cekbansos.siks.kemsos.go.id Cara Cek di Tiga Program Bansos Jokowi, Pakai Nomor Kepesertaan

• Jangan-jangan Anda Masuk Penerima Bansos, Cek Status, klik cekbansos.siks.kemsos.go.id & SIKS-Dataku

• Nagita Slavina Pecat & Usir Pengasuh Rafathar dari Rumah,Pergoki Mbak Lala & Pacar Berduaan di Kamar

• Masih Tersisa 6 Hari Lagi Promo Indomaret 20-26 Mei 2020, Beli 2 Gratis 1, Belanja Jadi Super Hemat

1. Isi beras ke dalam ketupat dengan porsi yang pas.

Takaran yang pas saat mengisi beras ke dalam ketupat biasanya sebanyak 2/3 bagian.

Mengisi beras terlalu banyak ke dalam kulit ketupat dapat membuat ketupat menjadi sulit matang dan bertekstur keras.

Namun, jika terlalu sedikit memasukkan beras ke dalam kulit ketupat juga akan membuat ketupat menjadi lembek.

2. Perhatikan waktu merebus.

Merebus ketupat memang membutuhkan waktu yang lama.

Tapi jangan sampai terlalu lama, supaya ketupat tidak terlalu lembek.