Warna Luar Telur Infertil Tampak Putih, Ini Cara Mudah Kenali Ciri Telur Infertil, Bahaya Dikonsumi

TRIBUNKALTIM.CO, TASIKMALAYA - Telur infertil mungkin saja telah beredar luas di masyarakat. Apalagi harganya murah. Selain itu sebagian masyarakat juga tak bisa membedakan mana infertil dan telur biasa.

Aparat diminta tegas terhadap pedagang juga produsen telur berbahaya ini.

Penjualan telur infertil atau telur yang sejatinya untuk menetas menghebohkan masyarakat Kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Kasus penjualan telur infertil dengan harga murah ini sedang ditangani Satuan Reserse Kriminal (Satreskrim) Polres Tasikmalaya Kota.

Penjualan telur infertil diduga telah melanggar Peraturan Menteri Pertanian Nomor 32 Tahun 2017 tentang Penyediaan, Peredaran dan Pengawasan Ayam RAS dan Telur Konsumsi.

Seorang petugas Satgas Pangan Kota Tasikmalaya Wilda Ardiansyah menyebutkan ciri-ciri telur infertil yang harus diketahui masyarakat saat berbelanja. Secara sepintas, menurut Wilda Ardiansyah, telur infertil bentuk dan warnanya akan sulit dibedakan secara langsung.

Baca juga; Masjid Over Kapasitas Karena Terapkan Jaga Jarak, MUI Kukar Persilahkan Gelar Salat Jumat di Musala

Baca juga; Sudah Menutupi Sebagian Wajah, Gubernur Sumut Edy Rahmayadi Besuk Penderita Tumor 30 Kg di Medan

Namun, pembeli bisa membedakan dengan beberapa langkah, yakni meneliti dengan cara menerawang bagian dalamnya. Telur infertil jika dilihat memiliki bulatan hitam embrio di dalamnya.

"Pertama, masyarakat harus curiga kalau ada penjual yang menawarkan harga murah dan jauh dari harga normal telur. Pembeli langsung terawang, kalau di dalamnya terlihat bulatan hitam, itu embrio dan dapat dipastikan telur infertil," kata Wilda kepada wartawan, Jumat (12/6/2020).

Ciri-ciri lainnya, warna luar telur infertil terlihat putih. Sedangkan, warna telur normal terlihat kemerahan. Warna pucat telur tersebut biasanya akibat pengaruh proses breading yang telah disemprot beberapa zat kimia.

Telur infertil biasanya telur penetasan yang batal jadi anak ayam, namun malah dijual kembali ke pasaran dan membahayakan apabila dikonsumsi. "Telur infertil bahaya sekali jika dikonsumsi masyarakat, karena sudah terkontaminasi zat kimia saat proses breading," kata Wilda.

Selain itu, ciri-ciri lainnya, telur infertil saat dipecahkan tidak akan memiliki bulatan kuning telur yang sempurna. Telur infertil juga tidak akan mampu bertahan lama dan malah ada sebagian yang akan tercium bau busuk saat dipecahkan.

"Telur infertil sejatinya telur sudah busuk dan tak layak dikonsumi. Biasanya tak akan bisa kuat lama seperti telur normal biasa," kata Wilda.

Baca juga; Kematian Covid-19 di Wilayah Khofifah Lampaui Daerah Anies, Dirut RS Menangis Dapat Laporan Begini

Baca juga; Berawal Disuruh Pakai Baju, Ayah Kandung Dipergoki Istrinya Usai Cabuli Anak Gadisnya