Bosan Sate yang Gitu-gitu Saja, Ini Resep Aneka Sate untuk Menu Idul Adha, Cepat, Cuma Perlu 1 Jam
Bosan dengan sate yang gitu-gitu saja, ini kumpulan resep sate untuk menu Idul Adha, cuma perlu 1 jam.
Editor:
Amalia Husnul A
lihat foto
sajiansedap
Ini aneka jenis sate untuk menu Idul Adha. Bosan dengan sate yang gitu-gitu saja, ini kumpulan resep sate untuk menu Idul Adha, cuma perlu 1 jam.
2 buah kapulaga
5 cm kunyit dibakar
1 cm lengkuas
2 sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Rebus daging sandung lamur di dalam air sampai matang dan empuk. Potong 1x1 cm. Ukur kaldunya 750 ml.
2. Rebus lagi bersama lidah sapi, hati sapi, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis. Masak sampai kaldunya menjadi 500 ml dengan api kecil.
3. Tusuk-tusuk daging, lidah, dan hati secara bergantian di tusuk sate. Bakar sampai harum.
4. Rebus lagi sisa rebusan. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
5. Sajikan sate bersama kuah dan taburan bawang goreng.
Baca: Resep Praktis Bumbu Sate Kambing Wonogiri Buat Menu Makan Siang saat Idul Adha 2020
2. Sate Lilit Daging
Waktu : 45 Menit
Sajian : 24 Tusuk
Bahan :
