Suka Konsumsi Kentang, Jangan Buang Kulitnya, Ini Manfaat untuk Tubuh Makan Kentang dengan Kulitnya

TRIBUNKALTIM.CO - Suka konsumsi kentang, Jangan Buang kulitnya, Ini manfaat untuk tubuh makan kentang dengan kulitnya

Mulai sekarang, jangan lagi buang kulit kentang.

Karena ternyata makan kentang bersama dengan kulitnya memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh kita.

Bukan cuma satu, bahkan banyak manfaat yang didapat dari makan kulit kentang.

Yuk, kita simak manfaat makan kentang dengan kulitnya berikut ini.

Manfaat Makan Kentang dengan Kulitnya

Diketahui di beberapa negara, kentang mampu menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat.

Selain itu, kentang merupakan makanan yang bergizi, apalagi jika kulitnya dikonsumsi juga.

Dilansir Grid.ID dari Livestrong.com, berikut 3 Manfaat yang kamu dapatkan jika mengonsumsi kentang dengan kulitnya.

• Kesalahan Besar AC Milan di Bursa Transfer, Liga Champions Bisa Jadi Hanya Sekadar Mimpi

• Gagal Datangkan Bek Tengah, Januari AC Milan Kembali, 2 Pemain Masuk Daftar Buruan Stefano Piolli

• KATALOG PROMO GIANT 7 Oktober 2020, Beli 2 Gratis 1, Sabun Mandi Cair Diskon 40 %, Belanja Hemat

• Jawaban Kelas 4-6 SD Belajar Dari Rumah TVRI, Rabu 7 Oktober 2020, Sagu Sebagai Makanan Pokok

1. Pencernaan

Mengonsumsi kentang dan sekaligus kulitnya bagus untuk pencernaan. Pasalnya kulit kentang kaya akan serat.

Sumber serat di kulit kentang lima kali lebih tingi dibandingkan satu ons daging kentang.

Nah, serat inilah yang bermanfaat bagi pencernaan tubuh.

Sehingga jika mengonsumsi kentang dengan kulitnya akan menghindari masalah pencernaan salah satunya sembelit.

2. Kaya nutrisi

Makan kentang dengan kulitnya lebih baik karena banyak nutrisi. Kulit kentang sangat kaya akan zat besi.

Menurut Database Gizi Nasional Deoartemen Pertanian Amerika, kentang yang tidak dikupas lebih tinggi zat besinya sekitar 35 persen.

3. Gula darah

Kentang dianggap sayurang yang bertepung dan banyak karbohidrat. Nah, kentang yang dikupas dipercaya boisa meningkatkan gula darah.

Hal itu karena kentang yang dikupas lebih mudah memecah karbohidrat kompleks.

Berbeda jika kita mengonsumsi kentang yang tidak dikupas.

Kulit kentang akan meningkatkan serat sehingga mampu menekan atau memperlambat laju gula darah.

Tapi jangan lupa, cuci bersih dulu kulit kentang sebelum dikonsumsi. (*)

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul STOP Buang Kulit Kentang Mulai Hari ini, Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa ini Bagi Tubuh Kita Semua