Icip Bosque
Menikmati Burger di SON's Coffee Store and Roastery, Sensasi Keju Leleh Belly Beef Langsung Terasa!
Menikmati Burger di SON's Coffee Store and Roastery Keju Leleh Belly Beef, Sensasinya Langsung Terasa!
Penulis: Cahyo Adi Widananto |
Ukurannya yang besar,serta padatnya daging dan sayuran ini dapat dinikmati oleh dua orang.
Tapi tenang saja kendati ukurannya yang besar, kita akan dilengkapi dengan pisau dan burger demi memudahkan kita makan.
Pada gigitan pertama, lembut dan padatnya roti langsung terasa di mulut. Wah! rasanya semakin nikmat ketika, dua roti yang mengapit daging tersebut bercampur dengan daging yang lembut dan terasa akan bumbunya.

Tak hanya itu belly beef lengkap dengan lembaran keju leleh menghasilkan sensasi tekstur lembut kenyal.
Ada juga sensasi sedikit asam dari pickle timun dan renyahnya onion ring.
"Ya kita dari awal memang memiliki konsep burger yang tasty," ucap Paksi.
Menariknya, Paksi juga menambahkan sayuran-sayuran lainnya seperti potongan wortel, kol hingga microgreens.
Mungkin tak banyak yang terpikir untuk menambahkan microgreens ke dalam sajian menu burger.
"Burger dapat dikatakan makanan yang kurang sehat, terlebih saat ini sedang pandemi. Jadi kita mencoba menyeimbangkan makanan tersebut. Microgreens ini sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki nutrisi penting yang dibutuhkan oleh manusia," tuturnya.
Masih menurut Paksi, ada 5 nutrisi penting yang terkandung pada microgreens pada umumnya.
Seperti kaya akan antioksidan, mengandung vitamin C, vitamin E, vitamin K dan dilengkapi dengan Beta Karoten.
Perlu diketahui, microgreens yang sengaja disajikan kedalam racikan burger ini merupakan hasil panen dari tanamannya sendiri.
Seperti namanya yakni SONs Coffee Store and Roastery selain menyajikan menu burger saja ditempat ini juga terdapat banyak sekali varian coffee hasil racikan sendiri.
Jadi tunggu apalagi terlebih kalian para pecinta kuliner wajib banget mencoba SON's Burger di SONs Coffee Store and Roastery. (*)