Cara Bikin Tumis Ayam Suwir Ala Thai Super Enak, Menu yang Bikin Seisi Rumah Jadi Ketagihan

1/2 sendok makan saus sambal

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 batang daun ketumbar, petiki

1 sendok teh air jeruk nipis

2 sendok makan minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Ala Thai:

1. Rebus ayam dengan air hingga matang. Tiriskan daging ayam. Saring kaldunya menjadi 150 ml.

 
2. Goreng daging ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga kecokelatan. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah dan tomat sampai harum.

4. Tambahkan suwiran ayam. Bubuhi kecap ikan, kecap asin, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.

6. Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Tumis Ayam Suwir Ala Thai Enak, Menu Santap Siang yang Pasti Bikin Gagal Diet