Kuliner yang Familiar di Indonesia ini Ternyata Hasil Adaptasi Masakan Khas Belanda, Ada Kue Cubit

3. Perkedel

Perkedel yang sering kita temui di rumah makan Padang atau warteg ini juga ternyata terinspirasi dan mendapatkan pengaruh dari budaya Belanda.

Bila di Indonesia memiliki nama perkedel, di Belanda kuliner ini bernama Frikadeller yaitu makanan berbahan kentang dan daging dari Belanda.

4. Klappertaart

Menjadi satu dessert yang kita kenal berasal dari Manado, Kalppertaart juga kuliner khas Belanda.

Dengan nama yang sama makanan yang terbuat dari terigu, susu, gula, santan, mentega dan daging buah kelapa ini sudah ada sejak penjajahan Belanda di Indonesia.

5. Semur

Semur adalah makanan berkuah dan berbumbu kecap berisi potongan daging sapi. daging ayam hingga jengkol.

Ternyata kuliner semur ini diadaptasi dari kuliner Belanda yang namanya juga hampir mirip yakni smoor.

Perbedaannya, smoor Belanda dimasak dengan potongan tomat dan bawang bombay.

Setidaknya ada enam variasi olahan semur berdasarkan buku resep tertua Di Groot Nieuw Oost-Indisch Volledig Kookboek, di antaranya Smoor Ajam I, Ajam Smoor II, Smoor Ajam III, Smoor Bandjar van Kip, Smoor Bantam van Kip, dan Solosche Smoor van Kip.

6. Kaastangels

Kue yang selalu ada ketika hari Lebaran atau Natal, Kaastangels sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Kaastangels adalah snack keju yang sudah sangat terkenal di Belanda.

7. Kroket