Berita Kubar Terkini
Tahun 2035, Kutai Barat Optimis jadi Penyuplai Daging Sapi di Indonesia
Tingkat kebutuhan daging sapi di wilayah Kalimantan Timur tak terkecuali di Kabupaten Kutai Barat dari tahun ke tahun dinilai masih cukup tinggi
Penulis: Zainul | Editor: Budi Susilo
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO, SENDAWAR - Tingkat kebutuhan daging sapi di wilayah Kalimantan Timur tak terkecuali di Kabupaten Kutai Barat dari tahun ke tahun dinilai masih cukup tinggi.
Bahkan untuk memenuhi kebutuhan permintaan daging sapi di pasaran saja harus mengandalkan hasil impor dari luar daerah.
Namun demikian, Pemerintah Kabupaten Kutai Barat justru percaya diri, ke depan akan menjadi daerah penyuplai daging sapi berskala besar yang tidak hanya memenuhi kebutuhan masyarakat di wilayah Kalimantan Timur saja, tetapi juga di seluruh tanah air Indonesia.
Baca Juga: Jadi Penyangga IKN, Kutai Barat Prioritaskan Pengembangan Program Ketahanan Pangan
Baca Juga: Kandang Penggemukan Sapi KNPI, Bupati FX Yapan Ingin Kutai Barat jadi Pemasok Daging Skala Besar
Rasa percaya diri itu bangkit setelah pemerintah Kutai Barat saat ini tengah fokus pada budidaya penggemukan sapi yang sudah mencapai ribuan ekor dan disimpan di beberapa kandang yang tersebar di Kecamatan yang ada.
"Kita harus punya target, saya ada mimpi kita bisa nyuplai nanti (daging sapi) seluruh Indonesia," ujar Bupati Kutai Barat FX Yapan, Kamis (15/4/2021).
Bahkan Bupati terpilih dua periode itu juga menegaskan bahwa dirinya sangat optimis tahun 2035 nanti, Kutai Barat akan menjadi daerah penyuplai daging sapi tingkat nasional.
Kandang penggemukan sapi yang sedang digagas Pemda Kutai Barat bekerjasama dengan perusahaan swasta itu rencana akan di panen per tiga bula wekali.
"Tunggu tahun 2035 itu kita bertebaran sudah distribusikan, ini step by step paling tidak kebutuhan Kutai Barat terpenuhi. Saya sependapat tadi hari raya besar, hari Kurban kita terkadang beli ke luar pesan ke luar ini tidak lagi," tegas Bupati Kubar, FX Yapan.
Selain itu, menurut politisi PDIP itu wilayah Kutai Barat sangat cocok dijadikan daerah peternakan sapi didukung oleh banyaknya lahan kosong yang bisa dimanfaatkan.
Dia juga menegaskan, tidak hanya budidaya penggemukan sapi saja.
Ke depan Kabupaten Kutai Barat nantinya juga akan melakukan ekperimen peternakan sapi untuk menunjang kebutuhan jangka panjang.
"Ke depan nanti tidak hanya penggemukan sapi saja, tetapi juga peternakan untuk jangka panjang apalagi banyak lahan kosong yang bisa kita gunakan," katanya.
"Pemerintah sangat mendukung upaya itu,"pungkasnya.
