Cara Bikin Sayur Asem Jakarta Super Enak, Kuah yang Segar Sangat Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, memarkan

3.500 ml air

3 sendok makan garam

3 sendok makan gula pasir

30 gram asam jawa

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

8 butir kemiri, memarkan lalu sangrai

8 buah cabai merah

1/2 sendok teh terasi

 
Cara Membuat Sayur Asem Jakarta :

1. Rebus air, melinjo, kacang tanah, dan nangka sampai empuk. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata

2. Masukkan jagung, papaya muda dan labu siam, daun salam, lengkuas, garam, gula, dan asam jawa. Masak sampai semua bahan matang.

3. Tambahkan daun melinjo. Masak sampai matang

Berita tentang resep cara bikin

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Sayur Asem Jakarta Enak, Sajian Dengan Kuah Segar yang Pas Di Mulut