Lebaran Idul Fitri 2021
Menu Lebaran Spesial, Opor Ayam, Rendang Daging hingga Kering Kentang Kacang, Simak Resepnya
Menu Lebaran Spesial, Opor Ayam, Rendang Daging hingga Kering Kentang Kacang, simak resepnya dalam artikel ini.
Cara Membuat Opor Ayam:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
4. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.
5. Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.
2. Rendang Daging
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
- 1.000 gram daging rendang
- 2.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 2 lembar daun kunyit
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/menu-lebaran-09052021.jpg)