Menu Lebaran Spesial, Opor Ayam, Rendang Daging hingga Kering Kentang Kacang, Simak Resepnya

Cara Membuat Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.

4. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.

5. Tuangkan santan kental. Masak sampai kental.

2. Rendang Daging

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

- 1.000 gram daging rendang

- 2.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

- 2 cm lengkuas, dimemarkan

- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

- 2 lembar daun kunyit