Resep Semur Daging Betawi Lebaran yang Dagingnya Empuk dan Meresap Bumbunya, Lengkap dengan Video

8 butir bawang merah, diiris tipis

1 lembar daun salam

2 buah tomat, dipotong-potong

1/2 sendok teh pala bubuk

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

125 ml kecap manis

1 sendok teh garam

1.500 ml air

2 sendok makan margarin untuk menumis

2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

6 siung bawang putih

2 cm jahe

6 butir kemiri, disangrai