Saus Telur Asin Serbaguna Super Gurih, Tinggal Cemplung, Begini Cara Bikinnya

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.

2. Tambahkan saus tiram dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Aduk sampai berbutir.

Tips:
• Jika ingin membuat saus telur asin yang gurih saja dan tidak pedas, boleh menghilangkan bahan cabai merah keriting.

Baca juga: Resep Opor Ayam yang Jadi Menu Lebaran Wajib & Tips Komposisi Santan agar Tidak Basi hingga Lebaran

Kombinasi Rasa Saus Telur Asin

1. Saus Telur Asin Pedas

Tambahkan cincangan 5 buah cabai kering ke dalam resep saus telur asin.

2. Saus Telur Asin Daun Ketumbar

Tambahkan cincangan 5 batang daun ketumbar dan ketumbar bubuk ke dalam resep saus telur asin.

3. Saus Telur Asin Kari

Tambahkan 1 sdt bubuk kari dan 10 lembar daun kari yang digoreng kering ke dalam resep saus telur asin.

4. Saus Telur Asin Kucai

Tambahkan cincangan 5 batang daun kucai ke dalam resep saus telur asin.

Baca juga: Resep Semur Daging Betawi Lebaran yang Dagingnya Empuk dan Meresap Bumbunya, Lengkap dengan Video

5. Saus Telur Asin Ebi