Cara Bikin Ramen Ayam Curry Super Enak, Hidangan Khas Jepang Cocok untuk Menu Sarapan

1/2 sendok teh cabai bubuk

500 ml kaldu sapi

Bahan Ayam Katsu:

2 buah dada ayam fillet

1/2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

2 butir telur, kocok lepas

200 gram tepung panir oranye

Cara Membuat Ramen Ayam Curry:

 
1. Ayam, potong dada ayam dua bagian. Masing-masing belah 2 bagian. Memarkan sedikit.

2. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Potong-potong. Sisihkan.

4. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata. Tambahkan bumbu curry. Tuang kaldu sapi. Masak sambil sesekali diaduk hingga kental. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.

5. Sajikan ramen bersama curry dan katsu.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Ramen Ayam Curry Enak, Menu Sarapan Unggulan Untuk Esok Hari