Cara Bikin Ikan Woku Super Enak, Cocok Disajikan untuk Makan Siang di Hari Libur

50 gram daun kemangi, petiki

4 batang daun bawang, potong 1 cm

15 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 buah tomat, potong-potong

Bumbu Halus:

3 cm kunyit, bakar

8 butir kemiri, sangrai

8 butir bawang merah

2 buah cabai merah keriting

2 cm jahe

 
Cara Membuat Ikan Woku:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

2. Rebus air, bumbu halus, daun pandan, daun kunyit, serai, tomat, garam, dan gula sampai mendidih.

3. Masukkan ikan. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap, serta kuah tinggal sedikit. Tambahkan daun jeruk, daun bawang, dan kemangi. Aduk menyebar.

Artiekl ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Ikan Woku Enak, Menu Makan Siang Beraroma Lezat Khas Restoran Manado