Resep Sambal Goreng Campur, Menu Makan Malam yang Praktis dan Nikmat

250 ml santan encer, dari 1/4 btr kelapa

2 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah sisir

1 sendok teh asam, larutkan dengan 1 sdm air

3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

1/4 sendok teh terasi goreng

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

Baca juga: Resep Ayam Bakar Tulang Lunak, Kelezatannya Terasa sampai ke Tulangnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

2. Masukkan tomat dan petai. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu dan kentang. Aduk sampai terbalut bumbu.

3. Tuang santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai santan mengental.

4. Menjelang diangkat, masukkan krecek dan air asam. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Sambal Goreng Campur Enak, Menu Sederhana Untuk Lengkapi Menu Malam Ini, https://sajiansedap.grid.id/read/102718507/resep-sambal-goreng-campur-enak-menu-sederhana-untuk-lengkapi-menu-malam-ini?page=all .