Rasanya Pahit tapi Menyimpan Manfaat yang Luar Biasa, Ini Khasiat Pare untuk Kesehatan Tubuh

TRIBUNKALTIM.CO – Rasanya pahit tapi menyimpan manfaat yang luar biasa, Ini khasiat pare untuk kesehatan tubuh

Pare yang pahit ternyata menyimpan sejumlah manfaat kesehatan.

Jika selama ini Anda suka mengonsumsi olahan pare dan belum tahu manfaatnya, berikut akan dibahas dalam artikel.

Di antaranya menurunkan gula darah, melawan kanker, menurunkan kadar kolesterol, menurunkan berat badan.

Pare atau peria (Momordica charantia) merupakan tanaman merambat tropis yang termasuk dalam keluarga labu dan terkait erat dengan zucchini, labu, dan mentimun.

Meski banyak digunakan sebagai bahan pokok masakan Asia, namun pare sebetulnya dibudidayakan di seluruh dunia.

Berikut khasiat pare yang mungkin belum Anda ketahui:

Baca juga: Daun Kemangi Pasti Ada di Menu Lalapan, Ini Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan Tubuh

Baca juga: Selain Melancarkan Pencernaan, Ini Manfaat Mengonsumsi Nanas untuk Kesehatan Tubuh

1. Mengandung sejumlah nutrisi penting

Pare adalah sumber nutrisi kunci yang baik untuk kesehatan.

Sebanyak 94 gram pare mentah mengandung sekitar 20 kalori, 4 gram karbohidrat, 2 gram serat, serta kandungan vitamin dan mineral, seperti Vitamin C dan A, folat, kalium, seng, hingga zat besi.

Vitamin C adalah mikronutrien penting yang dapat membantu mencegah penyakit, pembentukan tulang, dan mempercepat penyembuhan luka.

Pare juga tinggi vitamin A, vitamin yang larut dalam lemak yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan.

Sementara kandungan folat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Pare juga rendah kalori sehingga cenderung aman untuk orang-orang yang sedang diet.

Meski rendah kalori, pare tinggi akan kandungan serat atau memenuhi sekitar 8 persen kebutuhan serat harian tubuh kita dalam satu porsi ukuran sekitar 94 gram.