Resep Pecel Terung Bakar, Menu Makan Siang 'Ndeso' dengan Rasa dan Aroma yang Nikmat

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula merah sisir

25 gram teri nasi goreng, untuk taburan

2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

5 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

6 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar, buang bijinya

5 buah cabai rawit

4 butir bawang merah

Baca juga: Resep Kailan Hot Plate Enak dan Praktis, Hidangan ala Restoran untuk Menu Makan Siang Hari Ini

Cara Membuat:

1. Lumuri terung dengan garam.

2. Bakar terung sambil dibolak-balik dan diolesi minyak sampai kecokelatan. Angkat.

3. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan petai. Tumis sampai layu.

4. Bubuhi garam dan gula merah sisir. Aduk rata.

5. Sajikan terung dengan siraman tumisan sambal, taburan teri nasi goreng dan bawang merah goreng.

Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pecel Terung Bakar Enak, Menu Rumahan Sederhana Dengan Aroma yang Menggoda, https://sajiansedap.grid.id/read/102739832/resep-pecel-terung-bakar-enak-menu-rumahan-sederhana-dengan-aroma-yang-menggoda?page=all .