Cara Bikin Oblok-Oblok Terong Super Enak, Bikin Makan Siang Jadi Lebih Semangat

4 sendok teh garam

3 1/4 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Oblok-Oblok Terong :

1. Rebus daung singkong sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Peras dan potong-potong. Sisihkan.

2. Didihkan air, bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, daun salam dan bumbu halus sampai matang dan harum.

3. Masukkan kelapa parut, terong, garam, dan gula. Masak sampai setengah matang.

4. Masukkan daun singkong. Aduk rata. Masak hingga matang.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : resep cara bikin Oblok-Oblok Terong Enak, Menu Hidangan Nusantara Untuk Pelengkap Makan Malam