Cara Bikin Sup Daging Super Enak, Menu Makan Siang di Hari Raya Idul Adha

2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan bawang goreng

1 batang seledri, diiris halus

1 buah jeruk nipis

Cara Membuat Sup Daging Berempah:

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan daging. Masak di atas api sedang hingga matang dan empuk. Potong-potong.

2. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Tuang tumisan bumbu lalu tuang ke dalam rebusan daging. Tambahkan cengkeh, kayumanis, dan pala bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan kentang dan wortel. Rebus kembali hingga sayuran matang. Masukkan daun bawang. Biarkan sebentar. Angkat.

5. Sajikan bersama pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul : Resep Sup Daging Berempah Enak Ini Bikin Keluarga Makan dengan Lahap