Idul Adha
Resep Sate Maranggi untuk Penganan Idul Adha, Lengkap dengan Sambel Oncom
Salah satu alternatif yang bisa dibuat adalah sate maranggi yang merupakan makanan khas Purwakarta.
Editor:
Januar Alamijaya
lihat foto
TRIBUN JABAR/TEUKU MUH GUCI S
Masakan sate maranggi, simak resep memasak sate maranggi untuk makanan saat Idul Adha 2021
4 sendok makan kecap manis
15 buah tusuk sate
1 1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh garam
75 gram gula merah yang telah disisir halus
Bahan dan Bumbu Halus Sambal Oncom:
350 gram oncom yang dibakar lalu haluskan
800 ml air
5 butir bawang merah
5 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 cm kencur
2 cm jahe
