Buah Sawo
Mengolah Buah Sawo Jadi Kue Bolu yang Nikmat, Berikut Caranya
Membuat bolu sawo hitam manis dapat kita nikmati berama-rame, tentunya selain khasiatnya juga memiliki rasa yang nikmat.
lihat foto
Bahan yang diperlukan.
5 buah (470 gram) sawo matang
4 butir telur
220 gram gula pasir
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh baking powder
200 gram tepung terigu protein sedang
100 ml minyak sayur
Baca juga: Es Sawo Kelapa Muda Minuman Segar dari Jateng Bisa Jadi Penyegar Tenggorakan, Berikut Cara Buatnya
cara membuat bolu sawo hitam.
1. Rebus sawo dengan air mendidih. Dinginkan. Kupas kulitnya dan haluskan dengan garpu. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan soda kue dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan minyak sayur sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
4. Masukkan sawo sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang adonan ke loyang tulban diameter 22 cm yang dioles ma rgarin.
6. Oven 50 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
