Mengolah Sawo Belanda Jadi Kue Manis yang Lezat, Berikut Cara Buatnya

220 gram gula pasir

1/2 sendok teh soda kue

1/2 sendok teh baking powder

200 gram tepung terigu protein sedang

100 ml minyak sayur

Baca juga: Bosan Berakhir Pekan Tanpa Kegiatan? Ayo Buat Bolu Sawo yang Lezat

Cara membuat

1. Belah sawo belanda yang sudah matang ambil dagingnya dan haluskan dengan garpu atau sendok

2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan soda kue dan baking powder. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak bergantian dengan minyak sayur sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah dengan mixer atau tangan.

4. Masukkan sawo belanda sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

5. Tuang adonan ke loyang persegi atau bundar diameter 20 cm yang dioles margarin.

6. Masukan ke dalam Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

7. Angkat dan potong menjadi 12 potong kemudian tabur keju parut, cake sawo belanda siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.

Baca juga: Manfaat Buah Sawo untuk Kecantikan, Melembabkan Kulit hingga Melindungi dari Sinar UV

Mengenal Sawo Mentega atau sawo belanda

Salah satu jenis sawo yang juga memiliki banyak manfaat yakni, sawo mentega.