Mengolah Sawo Belanda Jadi Kue Manis yang Lezat, Berikut Cara Buatnya

Vitamin C sendiri sedang naik daun. Vitamin yang memperkuat imun tubuh ini dipercaya dapat menangkal paparan Covid-19.

Oleh sebab itu tidak heran bila saat ini vitamin C banyak diburu oleh masyarakat kita.

Nah, mengapa kita harus ribet mencari sumber vitamin C bila dia mudah ditemukan di sekitar kita, yaitu buah Sawo.

Baca juga: Banyak Ditanam di Pekarangan untuk Penghijauan, Sawo Manila Paling Populer di Masyarakat

Hal itu dikatakan oleh Ketua Perkumpulan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia DPP Kaltim, Bernatal Saragih.

Ia menjelaskan buah tropis yang mudah tumbuh di pekarangan rumah ini mengandung kandungan vitamin C yang tinggi lho.

"Jadi sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh," ucap Bernatal Saragih kepada TribunKaltim.co.

Selain itu juga, lanjutnya kandungan vitamin C dalam buah sawo baik untuk perkembangan tulang dan penyerapan zat besi.

Bernatal menyebut kandungan vitamin C dalam buah Sawo sangat tinggi.

Jadi Ia menyarankan per harinya kita cukup mengkonsumsi 1 buah sawo saja.

"Karena tubuh kita hanya perlu 90 miligram vitamin C per harinya," katanya.

"Jika itu terpenuhi kita tidak perlu lagi mengkonsumsi suplement tambahan," ujarnya.

Namun ia juga mengingatkan bahwa sawo kemungkinan menyebabkan alergi bagi beberapa orang.

Oleh sebab itu, ia memberi saran untuk berkonsultasi ke dokter bila perlu.

Tips memilih buah sawo yang kaya manfaat

Meski menawarkan banyak manfaat kesehatan, Anda perlu hati-hati ketika ingin menyatap buah satu ini.

Sebelum mengonsumsinya, pastikan bahwa buah yang akan Anda makan sudah matang sempurna.

Pasalnya, buah sawo yang belum matang memiliki rasa sepat dan teksturnya keras. Agar tidak salah, berikut tips memilih buah sawo yang matang.

Baca juga: Manfaat Buah Sawo yang Jarang Diketahui, Bisa Obati Gangguan Gastrointestinal hingga Kanker

Saat ditekan, sawo terasa empuk dan mengandung banyak air.

Memiliki kulit yang berwarna coklat muda agak kekuningan.

Jika dipetik, buah yang sudah matang akan lebih mudah terlepas dari tangkainya.

Memiliki getah yang jauh lebih sedikit ketimbang yang masih muda.

Selain itu, mengonsumsi buah yang belum matang alias masih mentah juga dapat menyebabkan mulut kering, iritasi, dan bahkan kesemutan.

Dilansir dari berbagai sumber, buah sawo juga mengandung segudang nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat. (*)