Fakta Unik Buah Sawo, dari Buah Hingga Bagian Pohon Semua Bisa Dimanfaatkan

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA - Membicarakan buah sawo memang tidak akan ada habisnya.

Karena ada banyak fakta tentang buah yang menjadi ciri khas kulit orang Indonesia ini yang belum diketahui banyak orang.

Ketua Perhimpunan Ahli Gizi dan Pangan Indonesia, DPP Kalimantan Timur, Bernatal Saragih menyebut sawo sebagai tumbuhan ajaib.

Karena kata Bernat, seluruh bagian pohon sawo bisa dimanfaatkan.

Enggak percaya?  Berikut pemaparannya.

Baca juga: MENGENAL Buah Sawo Duren Manfaatnya Dipercaya dapat Menyembuhkan Diabetes & Rematik

1. Kaya akan berbagai nutrisi

Buah dengan tekstur berpasir ini memiliki banyak kandungan.
Yaitu : Lemak 1,1 gram, energi 92 kalori, protein 0,5 gram, karbohidrat 22,4 gram, serat 9,5 gram, fosfor 12 mg, zat besi 1 mg, kalsium 25 mg, vitamin c 21 mg, kalium 110 mg, tembaga 0,04 mg.

"Itulah mengapa buah sawo juga disarankan untuk ibu hamil karena banyak nutrisi yang mendukung," jelasnya.

2. Berbuah Sepanjang Tahun

Bernat mengatakan bahwa ketika sudah saatnya berbuah, sawo akan terus berbuah subur sepanjang tahun.

"Pohonnya berumur panjang. Bisa kokoh bertahun-tahun. Tingginya 30-50 centimeter," kata Penulis Buku berjudul Pembangunan Pertanian tersebut.

Baca juga: Kandungan Kalium Dalam Buah Sawo Dipercaya dapat Mendukung Sistem Saraf dan Otak

3. Daunnya Bisa untuk Mengobati Diare

Jika Anda menderita diare dan influenza, bisa merebus beberapa lembar daun sawo, lalu diminum selagi hangat-hangat kuku.

Untuk pencegahan disarankan cukup dua kali seminggu.

4. Getah Sawo Jadi Bahan Untuk Permen Karet

Ternyata pohon sawo bisa dijadikan bahan untuk membuat permen karet lho.

Hanya saja kata Bernat, di Indonesia getah pohon sawo belum terlalu dimanfaatkan untuk produksi permen happy tersebut.

"Tapi di negara tertentu justru mengolahnya untuk bahan menambal gigi," bebernya.

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Buah Sawo Bisa Mengeluarkan Racun dalam Tubuh hingga Jadi Sumber Energi

5. Kayu Pohon Sawo Bisa Dijadikan Kerajinan

Karena umur pohonnya yang terbilang cukup panjang, Bernatal Saragih mengatakan bahwa saat ini kayu pohon sawo banyak dijadikan karya seni berupa patung, dan bahan furniture seperti meja, lemari, dan banyak lagi.

"Seratnya halus dan lurus. Harganya juga miring, jadi bisa sebagai alternatif pengganti kayu jati," terangnya.

Hmmm, gimana enggak jatuh cinta dengan buah asal Meksiko ini kalau ternyata dari buah hingga pohonnya bisa dimanfaatkan yah?

Jadi, ayo beramai-ramai menanam pohon sawo dan nikmati khasiat buahnya! (*)