Resep
Cara Bikin Candy Roll Cake Super Enak, Camilan Sore Saat Ngumpul Bersama Keluarga di Rumah
Cara Bikin Candy Roll Cake Super Enak, Camilan Sore Saat Ngumpul Bersama Keluarga
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Candy Roll Cake, kreasi bolu gulung dengan taburan sprinkle warna warni yang cukup menarik perhatian.
Tampil mewah dengan rasa yang nikmat, membuat Resep Candy Roll Cake ini layak untuk camilan sore di rumah.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Candy Roll Cake yang manis dan lembut ini?
Baca juga: Cara Bikin Capcay Kuah Super Enak, Menu Makan Siang yang Menyehatkan
Baca juga: Cara Bikin Sup Jagung Ayam Fillet Super Enak, Menu Sarapan dengan Rasa yang Gurih
Bahan-bahan
Bahan Roll Cake
- 8 buah kuning telur
- 8 buah putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir halus
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 125 gram margarin, lelehkan
- 8 tetes pewarna merah muda
Bahan Filling
- 50 ml susu cair
- 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 100 gram krim kocok, dari 35 gr krim bubuk dan 65 ml air es, kocok mengembang
Bahan Pelapis
- 100 gram cokelat masak putih, lelehkan
- 100 gram sprinkle warna-warni
Langkah Pembuatan
Roll cake, kocok kuning telur hingga mengembang. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan sedikit-sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
Tuang kocokkan kuning telur ke dalam adonan putih telur. Kocok hingga mengembang kembali
Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tuang margarin leleh dan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata
Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 30x30x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti
Oven menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 15 menit hingga matang. Biarkan dingin
Filling, panaskan susu cair. Masukan cokelat masak pekat. Aduk rata. Dinginkan. Kocok krim dengan campuran cokelat. Kocok rata
Ambil selembar cake. Belah menjadi 2 bagian. Olesi filling merata pada bagian yang kulit. Gulung cake. Padatkan. Dinginkan
Celupkan cake ke dalam cokelat putih leleh. Gulingkan di atas sprinkle. Biarkan beku.
