Menikmati Jajanan Korea & Taiwan di New Chicklins Tarakan, Pedasnya Tteokbokki sampai ke Ubun-ubun!

TRIBUNKALTIM.CO, TARAKAN - Menikmati Jajanan Korea & Taiwan di New Chicklins Tarakan, Pedasnya Tteokbokki sampai ke Ubun-ubun!

Siapa tak kenal dengan tteokbokki?

Ya makanan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang pedas dan manis. Tteok (tepung beras) yang dipakai berbentuk batang yang memanjang.

Makanan ini termasuk dalam makanan internasional. Rempah-rempah yang digunakan dari masakan ini bisa dibilang akan sedikit familiar di lidah orang-orang.

Pada awalnya, penganan ini berasal dari masakan istana Dinasti Joseon yang disebut gungjung tteokbokki.

Pada waktu itu, masakan ini berupa huintteok yang dimasak dengan kecap asin bersama daging sapi, bagogari, kecambah kacang hijau, peterseli, shiitake, wortel, dan bawang bombay.

Rasanya jauh berbeda dari tteokbokki berbumbu cabai yang dikenal sekarang. Selain itu, tteok yang dipakai bisa terdiri dari 5 warna yang melambangkan Korea: merah, kuning, putih, hitam, dan biru.

Segala hal yang berbau Korea atau oriental, tentulah digemari Generasi Milenial dan Generasi Z. Di Tarakan, Kaltara, New Chicklins menjual tteokbokki di stan Food Court, sekitar Happy Café. Terletak di Jalan Mulawarman.

New Chicklins menjual produk homemade andalannya dengan harga terjangkau dari Rp 20.000 - Rp 28.000.

Dengan harga segitu, tentu saja makanan tersebut digandrungi karena cita rasa pedas dan gurihnya ayam racikan. Tteokbokki buatannya banyak dipesan via GoFood dan GrabFood.

New Chicklins Taiwanese Fried Chicken berdiri sejak 2019. Memiliki menu Tteokbokki, varian rasa makanan bermacam-macam mulai diantaranya Sausage tteokbokki berisi sosis goreng, ditabur saus sambal asal Taiwan.

Kemudian Chicken tteokbokki yaitu perpaduan daging ayam dada dan paha cincang lunak bertabur saus barbeque serta bawang bombay cincang.

Jikalau bosan tteokbokki ada menu Chicklin Balado Daun Jeruk yaitu irisan daging dada ayam fillet crispy yang diproses dengan tepung ayam khas Taiwan, boleh kombinasi rasa bubuk Barbeque, Balado, Rumput Laut serta level kepedasan dari level 1-3.

TribunKaltara.com menjajal cita rasa tteokbokki ada komposisi jajanan yang terbuat dari irisan kue beras (tteoki) kemudian dibalut dengan pasta cabai super pedas kental itu, membuat para penikmat lainnya juga merasakan sampai ke ubun-ubun kepala.

Makanan tteokboki ini juga bisa tambah topping diberi irisan daun bawang, wijen, sosis, ramyeon, dan keju parut untuk mengenyangkan perut.