7 Khasiat Daging Kambing bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata Bisa Mencegah Stroke dan Gangguan Ginjal

TRIBUNKALTIM.CO - 7 khasiat daging kambing bagi kesehatan tubuh, Ternyata bisa mencegah stroke dan gangguan ginjal.

Masih banyak orang yang khawatir akan risiko kesehatan jika mengonsumsi daging kambing terlalu banyak.

Padahal, bila dikonsumsi dalam jumlah yang pas, daging kambing bisa membawa manfaat untuk kesehatan.

Faktanya, daging kambing memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang rendah daripada daging sapi.

Dalam 100 gram daging kambing mengandung sekitar 109 kalori dan 20,6 gram protein.

Sementara itu, kandungan lemaknya hanya mencapai dua gram saja.

Daging kambing juga rendah kolesterol dan tidak mengandung karbohidrat.

Namun, daging yang dimaksud ialah murni daging merah tanpa jeroan seperti usus, babat, atau otak.

Adapun anggapan yang menyebutkan daging kambing sebagai pemicu tekanan darah tinggi, tidaklah sepenuhnya benar.

Baca juga: Jangan Takut Makan Pedas, Ini Khasiatnya Bagi Kesehatan Tubuh Anda, Bisa Menurunkan Berat Badan

Baca juga: 5 Khasiat Konsumsi Genjer Bagi Kesehatan Tubuh, Diantaranya Bisa Mempercepat Penyembuhan Luka

Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr Johanes Chandrawinata, SpGK menuturkan, mitos tersebut sudah usang.

Justru, kata dia, mengonsumsi satu kilogram daging kambing tidak akan mendatangkan darah tinggi.

"Kambing cukup sehat asal dagingnya saja, bukan dibarengi dengan jeroan seperti babat, otak, dan usus," kata Johanes saat dihubungi Kompas.com.

Lantas, apa saja khasiat daging kambing untuk kesehatan?

1. Mencegah kanker

Daging kambing mengandung CLA (Conjugated Linoleic Acid) atau asam lemak yang dikenal mampu mencegah kanker dan meminimalisir risiko peradangan.