Resep
Resep Semur Daging Pedas, Menu yang Enak dan Mudah Dibuat untuk Keluarga Tercinta
Anda tidak perlu bingung lagi menyajikan menu apa untuk makan siang atau makan malam pada hari ini.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-semur-daging-pedas.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Anda tidak perlu bingung lagi menyajikan menu apa untuk makan siang atau makan malam pada hari ini.
Menu sedap bernama resep semur daging pedas ini bisa menjadi salah satu ide saat berkumpul bersama orang-orang tersayang.
Sebenarnya tidak harus untuk makan malam saja, resep semur daging pedas yang enak ini juga cocok disajikan untuk menu makan siang.
Daripada harus pikir panjang bingung mau masak apa, mending langsung saja contek resep semur daging pedas yang enak dan mudah dibuat ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging sengkel, potong-potong 5 x 4 x 1 cm
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 5 buah cabai rawit merah utuh, memarkan
- 300 gram kentang, potong-potong, goreng matang 200 gram wortel, potong panjang
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 7 butir cengkih, memarkan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 135 ml kecap manis
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1.500 ml air
- 3 sendok teh ketumbar bubuk
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 cm jahe
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak.Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Tambahkan bumbu halus bersama serai, daun salam, dan cengkih. Aduk sampai harum.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan kentang. Bubuhi garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, dan pala bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
Tuang air secara bertahap sampai daging setengah matang. Masukkan wortel. Aduk rata.
Kecilkan api dan masak sampai daging matang dan kuah mengental.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)