Berikut Tips Agar Tidak Menangis saat Memotong Bawang Merah, Diantaranya Kunyah Permen Karet

1. Nyalakan lilin

Api mampu adalah menyingkirkan gas yang mengambang di udara, termasuk yang dihasilkan dari bawang merah.

Dengan menyalakan lilin ketika mengiris bawang, gas dari bawang dapat disingkirkan dengan mudah.

2. Bekukan dulu

Sase Lovers juga bisa membekukan bawang merah terlebih dahulu di freezer selama 15 menit.

Hawa dingin akan menghentikan bawang melepaskan molekul gas saat diolah.

3. Iris di dalam air

Selain dua cara sebelumnya, kita juga bisa memotong bawang merah di dalam air.

Uap bawang merah yang 'kejam' tak akan mampu bekerja bila kita mengupas atau mengirisnya di dalam air.

4. Rendam

Cara beikutnya yaitu merendam bawang merah di dalam air.

Langkah ini mampu mengeluarkan senyawa yang membuat mata perih, sehingga tidak dapat bereaksi dengan mata.

5. Gigit sendok

Banyak orang percaya kalau menggigit sendok saat mengupas atau mengiris bawang akan menyelamatkan mata dari keperihan.

Rupanya, logam dari sendok bisa ampuh mengikat gas yang menguap sebelum mencapai mata.