Menu Berbuka Puasa Ramadhan ala Hotel Four Points Balikpapan, Turkish Beef Moussaka hingga Hummus

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Roman ala Turki dan Timur Tengah mulai menggerayang di Indonesia.

Hal itu rupanya menjadi peluang bagi Hotel Four Points Balikpapan untuk menyuguhkan sajian untuk berbuka puasa Ramadhan.

Sajian tersebut diluncurkan sejak hari ini, Senin (4/4/2022), di The Eatery Restaurant Four Points Balikpapan dengan tema Turkish Delight dengan dekorasi ala Iftar Buffet.

Director of Sales and Marketing Four Points Balikpapan, Syahril Salim menjelaskan, sajian ala Timur Tengah dan Turki ini berdasarkan dua alasan.

Baca juga: Cara Bikin Kue Bolu Pecca Kuliner Khas Kutai Barat, Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2022

Baca juga: Membuatnya Mudah, Ini Cara Bikin Sup Jagung Telur Creamy ala Restoran untuk Menu Berbuka Puasa

Baca juga: NEWS VIDEO Dari Nusantara hingga Arabian, Menu Berbuka Puasa di Four Point by Sheraton Balikpapan

"Pertimbangannya karena tahun lalu banyak yang suka middle east. Dan itu sukses. Sekarang kita buat dengan yang sama, tapi ada bedanya, ya, ada Turkish-nya," ujar Syahril, Senin (4/4/2022).

Disamping itu, kata dia, saat ini sedang demam Turki yang relatif mulai diganderungi masyarakat Indonesia.

"Sekarang Turki lagi meledak ya. Orang lagi senang ke Turki, murah, ya makanan Turki pasti kita hadirkan," tambahnya.

Adapun variasi menunya, dirincikan Syahril, terdiri dari berbagai campuran menu, dari sajian khas Turki hingga Indonesia.

Di antaranya, minimum berjumlah 30 jenis varian.

Baca juga: Cara Bikin Kwetiau Goreng Kekian Super Enak, Pilihan Tepat untuk Menu Berbuka Puasa

Tapi, kata dia, makanan Turki dan Timur Tengah menjadi sajian utama.

Sementara untuk masakan khas Indonesia, melebur di menu takjil.

Dihimpun TribunKaltim.co, berikut sajian bertema Turkish Delight yang ditawarkan oleh Four Points by Sheraton Balikpapan.

- Nasi biryani;

- Hummus;

- Turkish beef moussaka;