Menu Buka Puasa
Resep Tongkol Masak Bumbu Iris, Olahan Ikan Super Nikmat dan Praktis untuk Menu Buka Puasa
Nah, olahan ikan super nikmat bernama resep tongkol masak bumbu iris untuk menu buka puasa ini sangat mudah dibuat.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Nah, olahan ikan super nikmat bernama resep tongkol masak bumbu iris untuk menu buka puasa ini sangat mudah dibuat.
Bahkan dari tampilannya saja, resep tongkol masak bumbu iris ini sudah ketahuan kalau rasanya enak banget!
Tak perlu pikir panjang lagi, langsung saja resep tongkol masak bumbu iris enak ini sebagai menu buka puasa hari ini, yuk!
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ikan tongkol, potong-potong
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 cm jahe, iris korek api
- 3 buah cabai merah besar, potong-potong
- 2 sendok teh kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum.
Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mengental.
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
