Menu Buka Puasa
Resep Risoles Ayam Teriyaki Enak, Menu Takjil Buka Puasa yang Bakal Digemari Seisi Rumah
Dari namanya saja, kita sudah tahu kalau rasa dari resep risoles ayam teriyaki enak banget.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-risoles-ayam-teriyaki.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Dari namanya saja, kita sudah tahu kalau rasa dari resep risoles ayam teriyaki enak banget.
Tak heran kan, kalau resep risoles ayam teriyaki enak dan renyah ini salah satu menu takjil buka puasa yang paling digemari seisi rumah.
Yuk, tanpa pikir panjang lagi langsung kita hadirkan resep risoles ayam teriyaki enak ini sebagai menu takjil buka puasa.
Bahan-bahan
Bahan Kulit
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sendok makan margarin
Bahan Isi
- 200 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 50 gram buncis, iris miring
- 50 gram wortel, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan saus teriyaki
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pencelup
- 125 gram tepung panir oranye
- 1 butir telur, kocok lepas
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
Tuang air. Bubuhi saus tiram, saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Kulit, aduk rata bahan kulit. Tuang adonan kulit di atas pan datar diameter 16 cm.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.
Gulingkan di atas tepung panir halus. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir halus.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)