Menu Buka Puasa

Resep Mendoan Gulung Sosis, Menu Takjil Buka Puasa yang Tak Bakal Bikin Kita Kerepotan Membuatnya

Tayang: Rabu, 20 April 2022 16:03 WITA

Editor: Diah Anggraeni

lihat foto

Resep Mendoan Gulung Sosis, Menu Takjil Buka Puasa yang Tak Bakal Bikin Kita Kerepotan Membuatnya

Sajian Sedap

Bahan yang kita gunakan untuk membuat resep mendoan gulung sosis enak ini tidak sulit dicari, sehingga kita tak bakal kerepotan untuk membuatnya.

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan bernama resep mendoan gulung sosis ini merupakan camilan sederhana yang pas banget kalau disajikan sebagai menu takjil hari ini.

Bahan yang kita gunakan untuk membuat resep mendoan gulung sosis enak ini tidak sulit dicari, sehingga kita tak bakal kerepotan untuk membuatnya.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan resep mendoan gulung sosis enak ini sebagai menu takjil buka puasa nanti?

Bahan-bahan

Bahan

10 buah tempe mendoan siap pakai
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml air
3 batang daun bawang, diiris halus
5 buah sosis sapi, dibelah 2 bagian
1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Bahan Sambal Kecap (Aduk Rata)

5 sendok makan kecap manis
4 buah cabai rawit merah, dihaluskan
1/8 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Ambil selembar tempe. Beri sosis. Gulung. Semat dengan tusuk gigi.
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah kering. Angkat.
Sajikan dengan sambal kecap.