Menu Buka Puasa
Resep Sup Udang Jagung Manis Enak, Menu Buka Puasa Praktis dengan Tampilan yang Mewah
Sajian bernama resep sup udang jagung manis ini hadir dengan isian begitu ramai dan rasanya yang enak banget.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Meskipun terkesan mewah, namun resep sup udang jagung manis enak ini sangat mudah dibuat.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian bernama resep sup udang jagung manis ini hadir dengan isian begitu ramai dan rasanya yang enak banget.
Sehingga resep sup udang jagung manis enak ini cocok banget kita sajikan untuk menu buka puasa nanti.
Meskipun terkesan mewah, namun resep sup udang jagung manis enak ini sangat mudah dibuat.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram udang jerbung, buang kulit dan kepalanya, belah punggungnya
- 50 gram soun, seduh, tiriskan
- 2 buah jagung manis (400 gram) rebus, pipil
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah cabai merah besar, potong serong
- 2 lembar daun salam
- 4 cm temu kunci, memarkan
- 5 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1.500 ml air kaldu udang
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan temukunci sampai harum.
Tuang air kaldu udang. Rebus sampai mendidih. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.
Tambahkan jagung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Masak sampai matang dan mendidih. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.
Sajikan bersama taburan daun bawang.
Resep Lainnya
![[FULL] Ramai Desakan MBG Dihentikan Imbas Keracunan Massal, Pakar: Perbaiki, Jangan Ditutup-tutupi!](https://img.youtube.com/vi/Dwu9kx1Eo6Y/mqdefault.jpg)
