Resep
Resep Ikan Selar Masak Kecap, Menu Sahur Sedap yang Sangat Mudah Dibuat
Menu olahan ikan sedap bernama resep ikan selar masak kecap ini bisa kita buat dengan cepat ini layak hadir untuk menu sahur nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Kalau kita memilih resep ikan selar masak kecap enak ini untuk menu sahur, kita pasti tak bakal repot.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu olahan ikan sedap bernama resep ikan selar masak kecap ini bisa kita buat dengan cepat ini layak hadir untuk menu sahur nanti.
Soalnya, kalau kita memilih resep ikan selar masak kecap enak ini untuk menu sahur, kita pasti tak bakal repot.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan resep ikan selar masak kecap yang enak dan mudah dibuat ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 6 ekor ikan selar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- 6 buah bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 3 buah cabai merah diiris
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
- 1 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 batang daun bawang dipotong 1 cm
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang.
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan ikan. Aduk rata. Masukkan kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
Resep Lainnya
