Resep
Resep Kue Kering Moka Susu, Cita Rasa Nikmatnya Melekat di Lidah
Sajian saat Lebaran, resep kue kering moka susu ini memiliki tekstur renyah dengan taburan biskuit cokelat serta cokelat putih yang manis.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian saat Lebaran, resep kue kering moka susu ini memiliki tekstur renyah dengan taburan biskuit cokelat serta cokelat putih yang manis.
Ini yang membuat cita rasa nikmat dari resep kue kering moka susu ini terus melekat di lidah begitu kita menyantapnya.
Makanya, mending langsung saja hadirkan resep kue kering moka susu enak ini sebagai kue kering Lebaran kita tahun ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 125 gram margarin
- 60 gram gula tepung
- 1 buah kuning telur
- 1/2 sendok teh moka pasta
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 40 gram susu bubuk
- 30 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram cokelat masak putih leleh, untuk olesan
- 10 gram biskuit cokelat, buang krimnya, haluskan, untuk taburan
Langkah Pembuatan
Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak bulat polos diameter 4 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.
Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Olesi kue kering dengan cokelat masak putih leleh. Taburi biskuit di sisi luarnya.
