Resep
Resep Bola-Bola Misoa Enak, Camilan Malam yang Mampu Bikin Perut Kenyang
Sajian resep bola-bola misoa enak ini bisa jadi inspirasi camilan malam ini yang mampu bikin perut kenyang.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian resep bola-bola misoa enak ini bisa jadi inspirasi camilan malam ini yang mampu bikin perut kenyang.
Isian dari resep bola-bola misoa ini cukup lengkap, mulai dari sayuran hingga udang.
Sudah pasti kumpul bersama keluarga jadi lebih spesial deh, kalau resep bola-bola misoa enak ini camilannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram misoa kering, seduh, tiriskan
- 50 gram buncis, iris halus, rebus
- 100 gram udang, kupas, cincang kasar
- 50 gram jamur merang, potong dadu
- 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 250 ml air kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pencelup
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
Langkah Pembuatan
Panaskan 1 sendok makan margarin. Tumis udang sampai berubah warna. Masukkan jamur merang, dan cabai merah. Aduk sampai layu. Sisihkan.
Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan buncis, tumisan udang, misoa, daun bawang, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Bentuk bola-bola. Celup ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan dengan saus botol.
