Resep
Resep Cake Kukus Ketan Hitam Camilan Lembut yang Bikin Nagih dan Anti Gagal
Wajib Anda hadirkan di rumah, camilan lembut dengan rasa manis bernama resep cake kukus ketan hitam ini bikin nagih ketika menyantapnya.
TRIBUNKALTIM.CO - Wajib Anda hadirkan di rumah, camilan lembut dengan rasa manis bernama resep cake kukus ketan hitam ini bikin nagih ketika menyantapnya.
Ditambah lagi, resep cake kukus ketan hitam ini sangat mudah dibuat, sehingga bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Jika belum ada inspirasi untuk membuat camilan, resep cake kukus ketan hitam ini bisa jadi pilihan utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung ketan hitam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram margarin
- 25 gram santan kental instan
- 1/2 sendok teh pasta cokelat
Bahan Lapisan
- 50 gram meises cokelat
Langkah Pembuatan
Panaskan margarin sampai leleh. Masukkan santan dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran margarin dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti, tanpa diolesi margarin.
Kukus 10 menit di atas api sedang. Taburi meises cokelat. Kukus kembali 5 menit. Tuang sisa adonan. Kukus 15 menit sampai matang.
