Resep
Resep Bola-Bola Makaroni Daging Asap, Kelezatannya Bikin Keluarga Jadi Malas Jajan di Luar Lagi
Jangan lewatkan camilan spesial, resep bola-bola makaroni daging asap, yang pas untuk dihadirkan saat akhir pekan.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan lewatkan camilan spesial, resep bola-bola makaroni daging asap, yang pas untuk dihadirkan saat akhir pekan.
Rasa resep bola-bola makaroni daging asap yang begitu lezat ini membuat keluarga jadi malas untuk jajan di luar lagi.
Jadi, pastikan untuk menghadirkan resep bola-bola makaroni daging asap yang enak ini sebagai camilan spesial akhir pekan, ya.
Bahan-bahan
Bahan
- 50 gram makaroni kecil, rebus
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 50 gram ayam giling
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 200 ml susu cair
- 50 gram keju parut
- 3 lembar daging asap, potong kotak kecil
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
- 90 gram putih telur
- 100 gram tepung panir kasar
Langkah Pembuatan
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan makaroni, keju, dan daging asap. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan palabubuk. Aduk rata. Angkat.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung roti.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
