Berita Balikpapan Terkini
Mahasiswa ITK Membantu Usaha Masyarakat Dengan Ciptakan Kerupuk Ikan Lele
Hari Kebangkitan Nasional juga merupakan hari untuk menyebarkan semangat atau usaha untuk mengapresiasi perjuangan pahlawan yang telah berjuang
Penulis: Amelia Mutia Rachmah | Editor: Mathias Masan Ola
lihat foto
"Ikan lele terkenal dengan manfaat gizi yang banyak sehingga kami tidak menggunakan pengawet hasilnya produknya sehat dan bertahan selama 2 minggu di ruangan terbuka," jelas ibu Waty.
Produk ini tentu dapat menjadi peluang baik bagi warga Graha Indah, mereka menyambut sangat baik kegiatan ini apalagi ibu-ibu sangat bersyukur akhirnya dapat mencari nafkah dengan mengembangkan produk ini.
"Harapan saya kedepannya semoga apa yang telah terlaksana dan warga yang ikut serta tidak hanya formalitas saja tapi juga rutin agar dapat berkembang. Sangat baik untuk membantu banyak pihak apalagi menambah produk lokal baru," tambah Annisa.
Produk Ini Akan Terus Dikembangkan
Dosen Pembimbing KKN Annisa dan teman-temannya, Ibu Waty mengharapkan agar kegiatan ini terus berlanjut dan tak boleh melepas peluang ini begitu saja.
Ibu Waty bersama dengan mahasiswa ITK yang tahun ini sedang melakukan KKN akan melanjutkan perjuangan Annisa dan kawan-kawan
Ia sedang mengerjakan sebuah mesin yang akan membantu pembuatan kerupuk lele dengan lebih praktis.
"Kami dari teknik Industri sedang membuat mesin agar pas pembuatan adonan kerupuk bisa langsung dicetak dan sudah jadi. Jadi lebih praktis dan akan kami lanjutkan produk itu," jelas ibu Waty.
Ibu Waty mengaku mesin tersebut sedang dalam proses finishing dan akan launching dalam waktu dekat sebagai hasil dari mahasiswa ITK demi masyarakat. (*)
Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
