Resep
Resep Soun Goreng Ala Capcay, Menu Sarapan Enak dan Sehat yang Tak Boleh Dilewatkan
Sajian enak dan mudah dibuat bernama resep soun goreng ala capcay ini termasuk salah satu menu sarapan yang sehat.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Dengan tambahan sayur brokoli dan hati ampela, membuat resep soun goreng ala capcay enak ini jadi lebih menarik untuk disantap.
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak dan mudah dibuat bernama resep soun goreng ala capcay ini termasuk salah satu menu sarapan yang sehat.
Jadi tak boleh sampai kelewatan untuk menyajikan resep soun goreng ala capcay enak ini sebagai menu sarapan hari ini.
Dengan tambahan sayur brokoli dan hati ampela, membuat resep soun goreng ala capcay enak ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram soun, rendam
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 pasang hati ampela, rebus lalu potong
- 100 gram wortel iris serong
- 100 gram jamur merang belah dua
- 100 gram brokoli, potong perkuntum
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Aduk rata soun dan kecap manis. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan hati ampela, wortel, jamur merang, dan brokoli. Aduk sampai layu.
Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
Masukkan soun. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Tags
resep soun goreng ala capcay
menu sarapan
resep masakan sehari-hari
resep hari ini
olahan soun
TribunKaltim.co
Berita Terkait
Resep Lainnya
