5 Cara Agar Memasak Wortel yang Benar dan Tips Supaya Wortel Bisa Cepat Lembek

TRIBUNKALTIM.CO - 5 ara agar memasak wortel yang benar dan tips supaya wortel bisa cepat lembek.

Wortel bisa kita campurkan ke dalam jenis masakan apa saja.

Namun, sebelum dimasak wortel sebaiknya kita cuci bersih di bawah air mengalir, dikupas dan dipotong-potong.

Potonglah sesuai selera agar wortel lebih mudah dikunyah dan dicerna.

Tapi masalahnya, ketika memasak wortel kita sering melakukan kesalahan, yaitu tekstur wortel jadi lembek.

Akibatnya, wortel terasa kurang enak dan tampilannya tidak cantik. Jadi sebaiknya teman-teman mengikuti tips berikut, agar wortel tidak lembek, apa saja? Yuk, simak!

Baca juga: Tips Menyimpan Ikan Segar di Kulkas Agar Tidak Cepat Membusuk, Bisa Gunakan Wadah Kedap Udara

1. Merebus Wortel

Jika kita ingin merebus wortel, rebuslah air sampai mendidih. Setelah itu, masukkan wortel yang sudah dibersihkan, dikupas, dan dipotong-potong ke dalam air mendidih.

Agar tidak kelembekan, ada beberapa macam waktu memasak yang bisa teman-teman pilih, yaitu.

- Dimasak selama 7 sampai 9 menit untuk wortel yang dipotong-potong.

- Dimasak selama 4 sampai 6 menit untuk wortel yang dipotong memanjang.

- Dimasak selama 8 sampai 10 menit untuk wortel yang ukurannya kecil.

2. Mengukus Wortel

Wortel juga bisa dimasak dengan cara dikukus dan sama-sama cepat matang seperti direbus.

Caranya, masukkan air ke dalam panci kukusan dan masak hingga airnya mendidih. Setelah itu, masukkan wortel dan tutup agar wortel cepat matang.