Resep
Resep Ayam Cah Teriyaki, Menu Utama Makan Siang Enak yang Sangat Mudah Dibuat
Selain punya rasa yang begitu lezat, ternyata membuat resep ayam cah teriyaki ini pun sangat mudah.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Yuk, langsung saja kita pilih resep ayam cah teriyaki enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Selain punya rasa yang begitu lezat, ternyata membuat resep ayam cah teriyaki ini pun sangat mudah.
Pastinya membuat resep ayam cah teriyaki yang enak ini tak bakal bikin kita kerepotan untuk membuatnya.
Yuk, langsung saja kita pilih resep ayam cah teriyaki enak ini sebagai menu utama makan siang nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 cm jahe, dicincang
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
- 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
- 3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
- 350 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata.
Masukkan ayam, cabai merah, cabai hijau, dan air. Masak sampai matang dan kental.
Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
